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GrossesGewächsリースリングと探すべきワインを理解する...

大きな成長

クレジット:VDP。Prädikatsweingüterwww.vdp.de

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ドイツは世界で最高のドライリースリングのいくつかを生産しています。ラベルに記載されている「GG」の意味について詳しくは、GGリースリングワインの推奨事項をご覧ください...


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大きな成長が説明された

GrossesGewächsという用語は、ドイツで最高の白ワインのいくつかを識別するために使用され、辛口ワインに固有のものです。



この指定はドイツのワイン法の公式な部分ではありませんが、2000年代初頭にトップ生産者のグループによって考案され、最高のブドウ園の場所を特定する計画の一環として2012年に洗練されました。



マスターソムリエの裁判所によると、「GG」ブドウ園の半分以上がリースリングに植えられています。

すべてのGrossesGewächsはGrossesLage(「素晴らしい場所」)から来ています。これは、ドイツのVDP分類システムによると最高のブドウ園であり、 ドイツPrädikatsweingüter協会 (VDP)。

の大十字架のように ブルゴーニュ 、これらのワインは、村ではなくブドウ園の名前を取ります。しかし、VDPは招待制の業界団体であり、約200の生産者がいます。したがって、前述のように、その規則は正式にはドイツのワイン法の一部ではありません。



GGグレードを作成するには、収穫量が1ヘクタールあたり50ヘクトリットルを超えてはならず、ブドウは生理学的、完全に熟しており、手作業で収穫されている必要があります。

ラベルでは単に「GG」と呼ばれ、これらのワインは収穫後の年の9月1日にリリースされます。

ラインガウでは、「ErstesGewächs」という用語は最高のブドウ園の場所を意味し、法的に定義された用語です。


GrossesGewächsRieslingsが探すもの:


デカンターのテイスティングチームがGrossesGewächsを選びました リースリング さまざまな年齢の人が試してみてください。 2018年7月9日更新


GrossesGewächsワインについてもっと読む:

GrossesGewächsの新しいリリース-リースリング2017とピノ2016

GrossesGewächs:パネルテイスティングの結果

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