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ヒールズバーグワイナリー

ジョーダンワイナリーエステートツアークレジット:ジョーダンワイナリーエステート

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訪問するトップヒールズバーグワイナリー

ジョーダンワイナリー

の味 ボルドー そして ブルゴーニュ ヒールズバーグのジョーダンワイナリーは、ツタに覆われたフランス風のシャトーで2本のワインを製造しています。 カベルネ・ソーヴィニヨン そして シャルドネ 親しみやすさと料理への優しさに焦点を当てた旧世界のスタイルで作られています。ソノマカウンティのおもてなしのパイオニアである広大な1,200エーカーの敷地は、ピクニック、ブドウ園のハイキング、敷地内の庭園から調達した料理の組み合わせなど、年間を通じて特別で教育的な体験やイベントを開催することで知られています。

完全な経験のために、 3時間のエステートツアーとテイスティングを予約する 豪華なメルセデススプリンターバンに乗り込み、ブドウ園、庭園、650フィートの眺望の頂上でワインと食べ物を数回停車します。

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Jヴィンヤーズ

ロシアンリバーバレーにあるスパークリングワインハウスであるJVineyardsは、過去30年間に製造した伝統的な方法である涼しい気候のスパークリングで評判を築き上げましたが、ポートフォリオを拡大して赤と白のスパークリングワインも含めました。



時間がある場合は、 Jバブルルーム 、木曜日から日曜日までの5コースの季節の料理とワインの組み合わせをホストするエレガントなレストランの設定。後で夕食は必要ありません。



ゲイリーファレルワイナリー

ロシアンリバーバレーの長年の生産者であるゲイリーファレルは、単一ブドウ園のピノノワールとシャルドネを通じて、赤木が茂った涼しい気候の地域の本格的で古典的な表現を生み出しています。歴史的なウェストサイドロードにある古い学校のトラス橋をドライブして、床から天井までの窓から見える渓谷の景色と同じくらい素晴らしい、現代的な新しいテイスティングルームまで行きます。

ザ・ インスピレーションテイスティング は、ロシアン川のピノノワールの詳細な調査であり、土壌や微気候の詳細な調査を含み、職人によるチーズの組み合わせが付属しています。

二人の兄弟によって運営されているこの小さな家族経営のワイナリーは、品質に関してはブドウ園やセラーの隅を切りません。彼らの焦点は、ロシアンリバーバレー全体のトップブドウ園から調達された特徴的なピノノワールとシャルドネの小ロットを作ることにあります。高齢の壮大なオークがちりばめられたアリスタの緑豊かで広大な36エーカーの敷地は、文明から完全に離れているように感じます。



予約する テロワール体験の味 は、果物と野菜の庭の隣にある小さなブドウ園の家で行われ、エグゼクティブシェフが(文字通り)季節のワインの組み合わせにインスピレーションを与えます。 65ドルで、それは盗みです。

フェラーリ・カラーノ

このドライクリークバレーの不動産は、カリフォルニアのワインカントリーの中で最も美しいものの1つです。 19のエステートブドウ園があり、ここのワインは、アレクサンダーバレーカベルネやロシアンリバーシャルドネからイタリアの品種や甘いデザートワインまで、あらゆる範囲を網羅しています。しかし、ここでのメインイベントは絶妙なワインガーデンです。フェラーリカラノの5エーカーのイタリアンスタイルとフレンチスタイルの庭園を散策してください。幾何学的な生垣、壮大な噴水、2,000種以上の木や低木、毎年春に咲く10,000本のチューリップや水仙に由来する色の洪水があります。

フェラーリカラーノ

フェラーリカラーノ。クレジット:Ferrari-Carano

シルバーオークセラーズ

ナパバレーの由緒あるシルバーオークセラーズは、2018年にアレクサンダーバレーに、モダンなガラス張りの納屋に固定されたソノマベースの物件をオープンしました。訪問者は、真っ白で最先端のユーバーのツアーをスキップすることはできません。 -持続可能な生産施設(2,500の屋上ソーラーパネルを備えています)は、シルバーオークの貴重なカベルネソビニョンのプレミアム生産のために独占的かつ細心の注意を払って設計されましたが、姉妹ブランドのTwomeyからのワインも注いでいます。

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しばらく滞在する時間があれば、4コースを予約してください ツアーとのワインと食品のペアリング 、4つのワインと、アメリカイチョウガニのアランチーニなどのワイナリーシェフが調理したおいしい料理を組み合わせています。

チョークヒルエステートワイナリー

孤立した(良い意味で)チョークヒルエステートは、白いチョークのような土壌にちなんで名付けられた、独自のロシアン川サブAVAであるチョークヒル内にあります。シャルドネで最もよく知られていますが、チョークヒルはさまざまな白と赤を生産しています。

ザ・ 料理ツアーとテイスティング 広大な1,400エーカーの敷地のでこぼこの探検のためにハマーに乗ってゲストを連れて行きます。ソノマの丘にある自然の円形劇場で、300エーカーのブドウ園(60の異なる区画のパッチワーク)、1,000エーカーの自然の荒野、4エーカーの有機料理庭園、池、ホスピタリティセンター、馬小屋、乗馬パビリオンなどがあります。その後、ガラスのパビリオンとワイナリーガーデンから調達したマルチコースのグルメ料理で、よりパノラマの景色をお楽しみください。

パサラクアワイナリー

素晴らしいアウトドアを愛する人は、Passalacquaの自由奔放な「野生のワイン」哲学を高く評価するでしょう。この家族は、自分たちの食べ物を育て、採餌し、狩りをするという5世代の伝統を引き継いでおり、さらに1860年代までヒールズバーグでブドウを栽培してきました。 300エーカーのドライクリーク牧場は1979年に購入され、カベルネソーヴィニョンに植えられましたが、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ピノノワール、その他の珍しい品種を生産するために、近くの他のブドウ園からも調達しています。ヴァルディギエやフィアーノなど、カリフォルニアの他の場所。テーマを守りながら、Passalacquaのテイスティングはすべて屋外で行われます(天候が許す限り)。

ザ・ 味、ピック、ピクニックの経験 カベルネのブドウ園を見下ろすデッキでのプライベートリザーブテイスティングから始まり、庭園でのんびりとピクニックをし、ワインと地元の業者から厳選されたおやつを楽しみます。


参照:デカンタープレミアム–最もエキサイティングなソノマAVA

参照:旅行–ナパの新機能

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