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ファーストテイスト:ブラッドピットとパートナーがロゼシャンパン「フルールドミラヴァル」を披露...

ブラッドピットシャンパン、フルールドミラヴァル

クレジット:写真提供:Champagne Fleur de Miraval

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ブラッドピットはフルールドミラヴァルロゼシャンパーニュの作成で主導的な役割を果たしたと、新しい家とレーベルの背後にあるチームは、「新しい有名人のワインではなく、本物のプロジェクト」と説明しました。

最初のシャンパンは10月15日に発売される予定で、「公式価格」はボトル1本あたり340ユーロです。


下にスクロールして、Simon FieldMWのテイスティングノートを確認します

非常に高い期待が一致しました…そしていくつか!



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これは、2012年以来絶賛されているプロヴァンスのロゼワインを生産しており、ジョリーピットと、シャトーヌフデュパプのシャトードゥボーカステルのペリン家が共同所有しているシャトーミラヴァルの成功に基づいています。



2020年2月にDecanter.comによって報告されたように 、ミラバルの共同所有者は、シャンパーニュのペテル家と一緒に新しいプロジェクトを開始しました。

ル・メニル・シュル・オジェに設立されたペテル家は、シャンパーニュ、特に1919年以来独自のブドウから作られたブラン・ド・ブランスタイルで国際的に有名です。

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「フルールドミラヴァルは、5年間の作業、調査、試飲の集大成であり、極秘に行われています」と、現在家族の20ヘクタール(50エーカー)の土地を経営しているロドルフペテルスは述べています。エーカー)は、グランクリュのブドウ園の敷地にあります。



フルールドミラヴァルは、75%のシャルドネと25%のピノノワールで構成されるロゼシャンパンです。

ブラッドピットシャンパン、ミラヴァル

新しいシャンパンのボトルを持ったブラッド・ピット。写真提供:シャンパンフルールドミラヴァル。

シャンパーニュでは、ブレンドに少量の赤ワインを加えるか、発酵中にジュースをブドウの皮に短時間接触させたままにすることによって、ロゼを生産する2つの方法があります。

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この後者の方法はあまり一般的ではなく、ロゼ・ド・セニエと呼ばれ、このシャンパーニュに使用される技法です。これは、ミラバルでプロヴァンスのロゼを生産するために使用されたのと同じ方法です。

「このプロジェクトは、何よりもまず芸術的ベンチャーです。なぜなら、上質なワインを生産することは芸術的創造の一形態だからです」とペリン家は言いました。

ロゼは、ル・メニル・シュル・オジェの暗いセラーで3年間粕で熟成されます。シャンパンは特に紫外線や日光に敏感で、フルールドミラヴァルのボトルはワインが光にさらされるのを防ぐためにラッカー塗装されています。

「初版では2万本しか生産されていないため、非常に高級なワインでもあります」とPéters氏は付け加えました。

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ブラッド・ピットはミラヴァルとフルール・ド・ミラヴァルに完全に従事していると理解されています。ワインに情熱を注ぐ彼は、ミラバルの旗の下でワインの開発に積極的に関わっていると考えられています。

チームは、フルールドミラヴァルはワインに情熱を注ぐ3つの家族の仕事の結果であり、複数の補完的な経験を持っていると述べました。

クリスマーサーによる編集。 2020年11月5日更新、Simon FieldMWの最初の味を追加


フルールドミラヴァルシャンパンテイスティングノート


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