メイン California Wine Region £30 / $ 30未満のカリフォルニアレッド:パネルテイスティングの結果...

£30 / $ 30未満のカリフォルニアレッド:パネルテイスティングの結果...

最高のカリフォルニア赤ワイン
  • ハイライト
  • 雑誌:2021年2月号
  • テイスティングホーム

Susy Atkins、Keith Kirkpatrick、Romain Bourgerは、84のカリフォルニアレッドを味わい、1つは傑出しており、10つは強くお勧めします。

エントリー基準: 生産者と英国の代理店は、最大£30 / $ 30の小売価格で英国および/または米国で入手可能なカリフォルニアの赤ワインを提出するように招待されました


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花火はなかったかもしれませんが、私たちの専門家トリオは、包括的なフルーツフォワードのシンプルさに少しがっかりしたとしても、この競争力のある価格帯での品質レベルの向上に勇気づけられました。

「私はうれしく驚きました」とスージー・アトキンスは言いました。 「こんなに集中してカリフォルニアのワインをたくさん味わってから久しぶりですが、品質は上がったと思います。



「価格の点で、非常に優れたワインでさえ、多くの優れたワインがありますが、カリフォルニアが提供できる本当に素晴らしいワインがほとんどなかったことに失望しました。」



キース・カークパトリックは、カリフォルニアの生産者は、ワインが十分に評価される前に、英国市場をよりよく理解する必要があると感じました。 「私たちのヨーロッパの味覚は北米の味覚とはかなり異なります」と彼は説明しました。 「エントリーレベルのワインでさえ、誰もがオークとアルコールをたっぷり使った甘く前向きな果実を探しているわけではありません。味わい、優雅さ、バランスも求めています。」

そのフィネスはピノ・ノワールに最も欠けているように見えましたが、それにもかかわらず、3人の審査員全員が丸く楽しんでいました。 「私は特にエレガンスとバランスを探していました。甘すぎるワインがあまり多くないことを嬉しく思いましたが、一部はかなり過度に調理されていました」とアトキンス氏は述べています。 「しかし、悲しいことに欠けていたのは、より複雑なメモでした。ピノが与えることができる、素朴で美しい林床の品質です。」

当然のことながら、すべての審査員によって強調された他の一貫して良質の品種は、カベルネ・ソーヴィニヨンでした。 Romain Bourgerは特定のAVAからのワインに感銘を受けましたが、Kirkpatrickは、すでにある程度の年齢があり、したがって主要な果実を超えたより多くのアロマとフレーバーの関心を持っているエントリーを賞賛しました。 「2018年の若いワインは、私が期待したとおり、力強く、熟していて、強烈でしたが、人生のこの段階では、非常に均質で、しばしば単純化されていました」と彼は言いました。



ジンファンデルのフライトでは、バーガーとカークパトリックは、アトキンスが高く評価した、より濃縮された高アルコールのスタイルよりも、より軽く、より「昔ながらの」ワインを好みました。 「しかし、一般的に、好きな種類のジンファンデルには、バランスの取れた、よくできた良い例がいくつかありました」とBourger氏は述べています。

カークパトリックは、シラーが非常に少なかったことに失望しました。「カリフォルニア」はシラーと素晴らしいことをしているので、英国でもっと見たいと思っています。これまでのところ、中価格から高価格のものしか見られない傾向がありますが、より手頃なレベルでも機能するブドウだと思います。」

私たちの専門家トリオは、ベンチマークがなかったため、バルベーラ、カリニャン、クノワーズ、グルナッシュ、ムールヴェードル、ヴァルディギエなどの品種の「混合バッグ」フライトを判断するのが難しいと感じました。しかし、選択肢の多様性を見るのはエキサイティングでしたが、ヨーロッパのより本格的で高品質のワインと比較して、価格の点で英国では苦戦することに全員が同意しました。

いつものように デカンター パネルテイスティング、価格は審査員に明らかにされておらず、英国または米国の市場のいずれかまたは両方でどのワインが入手可能であったかは明らかにされていません。しかし、コンセンサスは、池の両側にあるカリフォルニアワインの愛好家が彼らに利用できる良い選択と品質を持っていたということでした。 Bourgerが結論付けたように: 'トップエンドにいくつかの優れたワインがあり、安いエンドにおそらくそれほど良くないワインがあるのは幸運ですが、ここで味わったのはカリフォルニアからの中間の範囲の例です。励ましの兆候。」

TinaGellieによるディスカッションコピー。


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手ごろな価格のカリフォルニアの赤

カリフォルニアに妥協点はありますか?私たちの3人の専門家の裁判官は、州の生産者が30ポンド/ 30ドルのレベルまでどのように業績を上げているかを評価し、最高の価値がどこにあるかを見つけることを目指しています、とSusyAtkinsは書いています…

カリフォルニア 米国のワイン生産を支配し、国の生産量の81%を提供しています。ゴールデンステートは、国全体に対抗し、世界第4位のワイン生産国として浮上し、小売価格で436億ドル、輸出で13億6000万ドルを生み出しています。カリフォルニアのワイン研究所によると、58の郡のうち49の郡に5,900のワイン用ブドウ栽培者がおり、139のAVA(アメリカブドウ栽培地域)に約110の品種が栽培されています。これは大きなワインの国です。

したがって、さまざまな価格帯で非常に多様なワインスタイルが注ぎ出されることが期待されます。しかし、それは州のポートフォリオの一般的な認識とは相容れません。カリフォルニアは、主にカベルネソーヴィニヨンなどのより明白なブドウから、非常に高価で、まばゆいばかりに複雑で、熟成に値するプレミアムワイン、または安価でかなり甘くてオークのマスマーケットブランドのいずれかを生産しているという強い信念があります。 メルロー そして シャルドネ 。この見解は、その間に、十分なフィネス、ニュアンス、または価値がないことを示しています。

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この試飲では、カリフォルニアの赤を30ポンド/ 30ドル未満で見ることで、これらの先入観を試してみます(来月は白を見ていきます)。カリフォルニアで栽培されている大きな3つの赤い品種と同様に( 下記参照 )、から作られたワインがあります シラー カリニャン グルナッシュ 、バルベラなど–南フランスのクノワーズやヴァルディギエのような比較的曖昧なものですら。

大きな質問

過去には、ここの生産者は出所よりも多様性を優先する傾向がありました。しかし、より良いサイト選択(多くの場合、より涼しい場所)への現代の動きは、おそらくその一般化に疑問を投げかけています。一般的なカリフォルニアのラベルは、私たちのテイスティングで最高の価値を提供しますか?または、特定のAVAのどれが勝利する可能性がありますか?赤ブレンドの人気が高まっている一方で、カリフォルニアは品種ワインの生産者として知られています。どちらが主導権を握るでしょうか。そして、単一ブドウ園のワインは私たちの高得点者の中に含まれるでしょうか?

2018年、 ナパバレー カリフォルニアのブドウ1トンあたりの平均価格は5,571ドルと最も高かったため、30ポンド/ 30ドルのカットオフを満たすナパのエントリーを見つけることは期待できないかもしれません。また、ブドウが自然の酸性度を維持できる、より限界のある涼しい気候から、私たちの最高の掘り出し物がもたらされることをあえて期待することもできません。しかし、この熟度と鮮度のバランスは、まさに私たちが探していたものでした。特にピノノワールではそうです。私たちはそれを見つけますか?

カリフォルニアの最も価値のある赤は、サンフランシスコの東160kmにあるセントラルバレーのロディなど、州の暑くて乾燥した比較的肥沃な伝統的な農業の中心地から来るべきであるのは当然のことです。ここでは、州のジンファンデルの40%が栽培されており、一部は古代の低収量のブドウの木から栽培されています。他のフルボディの赤と同様に、バランスの取れたタンニン、抑制された甘い熟度が必要です。彼らは配達しましたか?

また、重要な要素はオークの賢明な使用です。アメリカとフランスのオーク樽はカリフォルニアで広く使用されていますが、特により商業的なエントリーレベルのワインには、まだたくさんのチップとステーブがあります。すべての中で最も説得力のある質問は、おそらく、小規模なワイナリーまたは頻繁に嫌われる大きなブランドが、手頃な価格のカリフォルニアの赤のこの挑戦に最もよく立ち上がるかどうかでした。結果は興味深いものでした…


カリフォルニアのビッグスリー:あなたは 知ってる?

出典:カリフォルニアワインインスティテュート

カベルネ・ソーヴィニヨン

州内で2番目に広く植えられているワイン用ブドウ(シャルドネに次ぐ)は37,200haです。米トンあたりの平均価格:1,553ドル。最も有名な植栽の多くは、サンフランシスコの北と南の暖かいワイン産地に集中しており、暑い日と涼しい夜の間で気温が大きく変動します。ブドウ園に指定された最初のカリフォルニアワインは、1966年にナパバレーのオークビルAVAとなるマーサズヴィニヤード島のハイツでした。 1本7ドルでした(ワイナリーの通常の瓶詰めは1.63ドルでした)。

ピノ・ノワール

州で3番目に広く植えられている18,300haのブドウ。トンあたりの平均価格:1,688ドル。ピノは、成長が難しいと考えられていたため、禁酒法が終了するまでカリフォルニアで人気がありませんでした。 1970年代から80年代までに、一般的に涼しい場所に広く植えられ、時にはスパークリングワイン用に植えられました。 21世紀までに、最も高品質のピノは涼しい場所で栽培され、太平洋に直接さらされることがよくありました。

ジンファンデル

17,480haの植栽でカリフォルニアで4位にランクされました。トンあたりの平均価格:591ポンド。ジンファンデルは州の北部と中央部、特にシエラフットヒルズのエルドラドとアマドールのゴールドカウンティに集中しています。 1998年にカベルネ・ソーヴィニヨンが追い抜くまで、カリフォルニアで最も広く植えられた赤い品種でした。

果実の大部分は白/赤面のジンファンデルに使用されます。州で最も古くから記録されているブドウの木は、1869年に植えられたアマドール郡シェナンドアバレーのグランペレブドウ園にあるジンファンデルのブドウの木です。


手ごろな価格のカリフォルニアレッドパネルテイスティング:

84種類のワインを味わった

エントリー基準:

生産者と英国の代理店は、最大£30 / $ 30の小売価格で英国および/または米国で入手可能なカリフォルニアの赤ワインを提出するように招待されました

例外的 0

未解決の 1

強くお勧めします 10

推奨 49

表彰 20

フェア 4

ロイヤルペインズシーズン8エピソード3

貧しい 0

故障 0


最高得点の手頃なカリフォルニアワイン

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